スイーツ

床井柚子園柚子のムースとチョコレートサブレ

シャインマスカットをのせたレモンタルト

抹茶のオペラ

荒牧りんご園リンゴムース シナモンの香り

白桃コンポート ルイボスとジャスミン茶のジュレ

なつおとめのショートケーキ

スコーン２種（デーツ・プレーン) クロテッドクリーム 栃木県産 苺ジャム

セイボリー

ムール貝とズッキーニのヴルーテ

鯖の軽いスモークとナスのマリネ 那須チーズのソース

栃木軍鶏のバロティーヌとヘーゼルナッツのクランブル

日光湯波と舞茸のサンドウィッチ

本日の茶葉セレクションよりお好みのお茶を一つお選びいただけます

お茶の追加（茶葉一種につき）　1,000円

全て手作業で作られた伝統製法の茶葉。深い香りと伸びのある余韻が特徴。

濃厚な旨味が特徴の茶葉

爽やかな香りとほど良い酸味・苦味が特徴

阿波番茶 枇杷の葉

深みあるロースト香と淡い甘酸っぱさがみたらし団子のような味わい

すっきりとした味わいの中にも旨味がのっている茶葉

桜餅のような香りと味わいが特徴の茶葉

すっきりとした甘さとコクが特徴の茶葉

渋味と甘味のバランスが良く、香り高いまろやかな味わい

玉露のような旨味と爽やかな余韻が特徴の茶葉

上品な旨味と甘い余韻が特徴の茶葉

爽やかな香りと伸びのある余韻が特徴の茶葉

清涼感のある香りと華やかな余韻が特徴の茶葉

焙煎の甘い香りとのどごしの良いすっきりとした味わいの茶葉

華やかな香りと柔らかい渋味が特徴の茶葉

華やかな中にもダージリンの様な渋味を感じられる茶葉

優しいミルキーな香りと心地よいすっきりとした渋みが特徴の茶葉

深い味わいとほどよい渋味を感じられる茶葉

甘味のある爽やかな味わい